老外提问:中国美食为什么有“南米北面”之分?网友的回答很精辟

时间:2018-09-27 16:41:19 来源:小霞就爱美食作者:中国点击:

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中国经济实力越来越强大,也使得许多外国人中国发展。咱们中国有个成语叫“入乡随俗”,外国人来到中国后,在饮食上也有很大的改变。比如美国人,虽然中国随处可见肯德基、麦当劳,但其他中国美食的诱惑,老外怎么忍得了?比如最有名的北京烤鸭,基本上每个外国人都知道,他们也都想

中国北京烤鸭

小编大学是在南方读的,有一名外教老师,就很喜欢中国。他最的除了北京烤鸭外,就是有名的川,麻婆豆腐。麻婆豆腐大家都是过的,入口即化的口感,麻爽口的味道,别说老外了,提起这道估计大家都!每次我的外教老师都能下3、4碗,要知道这对于老外来说,的已经很多了!对南方人也是一样。

麻婆豆腐

后来我的外教老师调到了北方工作,在北方,他发现街上最多的店,从各种口味的“馆”变成了“面馆”,这让他很好奇,为什么中国美食有“南北之分”,也就是我们所说的“南米北面”呢?其实这个问题也困扰了南北方人多年,因为最近南北小的“争议”越来越大。

对于老外的这个问题,网友回答道:首先是传统,虽然不是所有的南方人都喜欢米,但是男方以种植稻为主,所以主食当然会选择香甜可口,配上各种风味的中国,就像可乐配汉堡一样,美味无比。

而北方人喜欢面食,也是这个道理。当然除了面条,还有馒、煎等好面食,也很受南方人的欢迎。虽然南北饮食有差异,比如甜咸豆腐脑、枣粽子等等,虽然存在着口味上的差异,但这也正是美食魅力喜欢什么口味什么

对于中国饮食文化的“南北之分”,你怎么看?

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