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自制驴打滚，简单易学，美味可口，干净健康

时间：2018-09-27 14:21:21 来源：顶峰美食作者：驴打滚点击：

驴打滚是东北地区、老北京和天津传统小吃之一，黄、白、红三色分明，煞是好看，而且豆香馅甜，入口绵软，别具风味，受到众多小伙伴的好评。但是外边卖的驴打滚价格十分昂贵，还含有一些食品添加剂，吃多了不利于我们的健康成长。今天小编就跟大家分享一下驴打滚的制作方法，让小伙伴们能够吃到自己亲自做的驴打滚，干净健康。而且它的制作方法也是你意想不到的简单，快来和小编学学吧！

食材：糯米粉、红豆沙、黄豆面。

做法：

1.将糯米粉倒入容器，加入适量温水，揉成光滑滋腻的面团。

2.在盘底抹一层香油，将面放在盘中，包上保鲜膜。

3.放上锅蒸20分钟，前10分钟大火，后面改小火。

4.黄豆面倒到锅中翻炒，炒成金黄色，并有一点点糊味。

5.待面蒸好取出，包入抹少许油的保鲜膜上擀成片。

6.切去边角，将红豆沙均匀抹在上面，从一头卷成卷，在最外层均匀的撒上黄豆面，切成块即可。

小编自制的驴打滚只需6步即可完成，做法非常简单，十分适合小伙伴们自己在家制作。而且它层次分明，外表呈金黄色，看起来非常诱人。咬一口，香甜美味，有浓郁的黄豆香味，让人越吃越想吃。更重要的是，自己做的驴打滚，用材干净健康，无任何的食品添加剂，不会损害人们的身体健康。小伙伴们也不妨去试试吧，相信你也能做出美味的驴打滚的。喜欢这篇文章就动动小手，把它分享给你的好朋友吧！

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