时间:2018-09-27 13:51:20 来源:有味王国作者:国宴点击:
国宴给一般人的印象都是非常地神秘,一般人虽然知道有这个东西的存在,但是对国宴中真正有什么东西并不是特别地清楚,今天小编就带着大家一探国宴中才有的3种美味,“狮子头”上榜,一起来看看都有哪三道吧!
第一道,佛跳墙,做成这道菜需要非常多名贵的食材,比如海参和鲍鱼;并且佛跳墙的汤汁也不是一般可以吃到的,汤汁由高汤和绍兴的一种酒做成的,并且还需要小火烧制十几个小时。从佛跳墙的制作方法可以看出,能够被称为国宴的东西可真的不是一般的东西,而且小编还真的没有吃过,佛跳墙就是把几十种原料加在一起!不少网友表示,这道菜真是有钱人才能吃得起啊。但是这几十种食材组合在一起的味道真的非常地好吃!
第二道,狮子头。其实就是我们经常说的丸子,只是叫法比较文雅一点!狮子头是由六成的肥肉和四成的瘦肉组成的,虽然肥肉占据了很多部分,但是吃起来一点都不腻。一般的制作方法有清蒸、红烧、清炖这三种方法,每一种做法都能很好地展现丸子的味道,但是最好吃的还要数清炖。如果想要红烧的话,一定不要放太多的油,这会很容易让人长胖的!
第三道,八宝鸭。主要材料是鸭子,具体制作方法大概是将有骨头的鸭子从中间切开,并且把相应的配料填在里面,紧接着将鸭子反扣在大碗中,用玻璃纸给蒸熟!这样做出来的鸭子不但味道非常地好吃,而且鸭肉非常饱满,更能体现出鸭子的原汁原味,如果出笼的时候能够放上蒸鸭子用的一些调味料,那样鸭子的香气就会增加一倍!八宝鸭里面的填充东西也非常地好吃,里面的食材一般非常地丰富,有香菇丁、笋丁、鸡丁等非常丰富的食材,有这些非常好吃的东西组合在一起,一定会非常地好吃!而且给人一种非常充实的感觉!
其实这样看来,国宴里面的菜在我们看来也不是非常地难吃嘛!只是名字叫得比较文艺而已,我们平常其实也 可以接触到这些东西,只不过吃的不正宗而已。小编也发现,其实国宴里面的菜品好像大部分都是荤菜,而且制作得都非常地精良和细腻!
所以说,经过这次的探究和介绍以后,小编发现国宴也不是很神秘,只是不经常接触到而已!但是日常生活中肯定还是吃过几个的!大家觉得呢
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