时间:2018-09-27 12:00:30 来源:天天美试作者:香菇点击:
用料
香菇土豆闷饭的做法把香菇,木耳泡开,洗净,土豆切成小丁使,香葱切成小丁备用
待锅烧辣之后,锅中下油,(我用的是橄榄油,所以要改成小火)然后倒入香菇,土豆,木耳翻炒到土豆开始粘锅。注意木耳和香菇会一直炸。
然后倒入白米饭,压住食材。然后取一小碗水,沿着锅边倒入,不要从中间倒入,很重要。然后用小火。盖上盖子。
闷大概15分钟,检查一下锅底情况。应该是稍稍有一些锅巴。把食材搅拌一下,放一点点盐,然后起锅
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