雪花梨换来润肺止咳秋梨膏

时间:2018-09-27 11:01:26 来源:沈阳晚报作者:梨膏点击:

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沈阳晚报、沈报融媒讯(记者唐子匀)从中医角度来讲,的主气,属阳邪,又分为温(初)和凉(深)两种。

阶段人们出现口鼻咳嗽症状,多是温,可以自制一些梨膏来进行食疗。沈阳市健康教育中心专家张文静就为大家准备了一份家庭自制“雪梨膏”的简易教程来学学吧。

食材:雪梨5个,罗汉果2个,陈皮3克,炒苦杏仁3克,桔1克,生姜、冰蜂蜜适量

做法:将雪梨用擦板打成梨蓉汁,陈皮、苦杏仁和桔清洗浸泡,姜洗净切丝,罗汉果切碎。把上述食材全部置于锅内,搅拌均匀,加入冰,大火熬开,烧开后转小火煮25分钟。过滤掉渣滓,挤出浓汁,将浓汁倒入煎锅,用小火熬,不停搅拌,煎至如膏,舀入碗中,加入与梨汁等量的蜂蜜,搅拌均匀。待冷装瓶备用。每次一匙,温冲化饮用。

功效梨膏具有生津、降火、养阴、润、止咳等功能。需要注意的是,脾胃虚寒、发凉的人谨慎服用,以避免虚寒症状加重。

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