实话告诉你10块钱能在广东吃到这些早餐!

时间:2018-09-27 10:55:33 来源:品广州作者:肠粉点击:

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俗话说一日之计在于晨,

一份健康美味早餐是非常重要的,

可以让你一天都充满元气。

之前潮妹在微博搜上,

看到网友们烈地讨论:

“10块在全国各地能什么早餐?”

作为美食大省的广东,

早餐样繁多到

能让你一个月不重样的!

今天,潮妹就带大家了解一下

在广东叹早

10块到底能什么

广州

肠粉、濑粉、艇仔、咸煎、干蒸

都说食在广州,广州的早点店铺种类缭乱,真的为难有选择困难症的小伙伴了。最接地气的肠粉,10种+配料的艇仔男女老少都的早点心……

肠粉

对于上班族来说早上一碟的拉肠是广州人最大的享受,一条简单的猪肠就足够满足。薄又滑的粉皮,自带醇厚米浆的米香味,十分诱人。猪被生粉裹过后,起来口感粉嫩不老。

濑粉

濑粉作为一种传统的西关小,对老广人来说,是小时候印象里的早餐。条状的粉条,嫩圆滑,搭配酥、香菇、米做的底,糊糊地嚼几口,越越想

艇仔

配料高达10种以上的艇仔,是很多广州人从小到大的。底非常绵软,条……料足又饱肚。

咸煎

咸煎是极具广州特色的小~用南乳酱和香料和面,炸得酥脆金,出炉的时候还散发着浓厚的南乳香,闻着就让人胃口大增。

咸煎要配,一个气一个下火,简直是绝配!

干蒸

有人说,广州的干蒸烧卖一般出现在早晨的楼里。其实,大街小巷的早点铺都有卖,上班族路过时都喜欢买上一份干蒸当早餐~

常见的干蒸是粒为馅料,皮薄馅鲜,一口一个,真爽。

粿条、粿汁、肠粉

作为中国美食界的一座孤岛,在这里你很难找到难的东西。早餐更是品种繁多,好到外地人都来打卡。

粿条

一碗粿条对汕人来说意味着什么?那就是每天用来续命的!乐!源!泉!

底一般是用猪骨煮的,味道清甜,8块的一碗,就有猪杂、丸、海鲜等四五种配料,份量超足又好

粿汁

潮汕的粿汁摊,每家的卤都不一样。卤味香、用料多,配料可以任意挑选:有猪肠、卤苦瓜、腊肠……喜欢什么料就放什么,再淋上香气十足的卤汁,就是汕人最的粿汁了。

肠粉

与广式拉肠不同,汕肠粉用料更丰富些。一条肠粉里,就含有、猪、蚝仔和青

淋上卤味汁和独有的脯点缀,咸香滑口,而且价格非常便宜,一般在6-8元左右就能到。

阳江

玛仔、猪肠碌

常说靠山山,靠海海,临近南海的阳江人的餐桌上少不了的海味,就连早餐也是海味满满的。

玛仔

在阳江,不会有人说喜欢玛仔的。而所谓的玛仔其实就是粉皮、海味、等煮成一道稍带糊状的面食。地道的玛仔一定是有海味的加入,面中带着鲜味,让你一碗接着一碗~

猪肠碌

猪肠碌,阳江人每天必的小食,基本上几毛一条。里面的馅是由豆芽、炒河粉做成,以整张的河粉作皮来裹,撒上芝麻,咸中带香。

清远

洲心大、刀切糍、圆糍 、窝仔肠粉

位于广东中部的清远,除了大名鼎鼎的清远鸡,早餐也是很讲究的,洲心大更加惹人喜

洲心大

洲心大主要以猪杂为主要原料,有猪、猪心等九种材料在里面,原汁原味地保留了大的传统风味。

每天早上,一煲一煲多香甜、冒着腾腾气的洲心大出炉,搭配凌晨出炉最正的烧,实在太销魂...

刀切糍

清远人的早餐当然少不了刀切糍。搓透的粘米团切成条,然后放入煮沸的内,熟后再放蒜苗、芫茜、麦豆等,既有的香味,又够溜滑。

圆糍

说了刀切糍,不得不提圆糍,也就是丸。逢年过节杀鸡杀了,煮出一锅香味浓郁的,将肾等内加到里,再放入揉好的丸子,超美味

窝仔肠粉

篾编织成的扁平篮子,就是我们常说的“窝仔”,不过这种做法已经要失传了。

现磨的米浆加上独特的做法,看上去可能跟普通的肠粉没什么区别,但起来却比拉肠多了一倍口感,更加爽滑。

茂名

牛腩粉、捞粉、薯

茂名人早餐样繁多,除了鼎鼎有名的牛腩粉之外,还有各式各样的小美食

牛腩粉

比较常见的就是牛腩粉,牛腩有嚼劲,且分量很足,肥相间,有非常香浓的牛腩味。

捞粉

信宜的“食惯嘴”捞粉,薄、嫩、韧、软滑、幼条均匀。的时候加点新鲜的红椒碎,不仅增加一些鲜味,还可以减少湿气哦!再叫上一碗滚烫的稀,解腻还开胃

这是高州一个特色的街,爽脆滑口番薯粉配上丰富美味的内馅,加上的浸泡,入口感觉浓而不腻,非常诱人,让人流连忘返!

总之,广东的美食多得不胜其举。大多数是以米、粉、面制品最具特色,就连最简单的肠粉,每个城市还都是不一样呢。

每个城市的早餐也有自己特有的味道,如果真的要探其究竟,恐怕三天三夜也列举不完了。

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