杂蔬海鲜炒海螺面疙瘩 | 海的味道吃了就知道

时间:2018-09-27 08:20:37 来源:爱吃饭学堂作者:疙瘩点击:

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杂蔬海鲜炒海螺面疙瘩

色香味俱全。

食材

面粉35克、牛奶20克、虎3只、南瓜3片、西兰2小朵、瓜2片、香菇1个、带子1个、玉米粒少许、香菇粉少许

标签

缓解便秘样创意、不主食、不、混合搭配、各种面类、18m+

难度

★★★

1、准备好所有食材

2、将面粉与牛奶混合,揉成光滑面团,覆盖保鲜膜,静置20分钟。

3、在面团醒发的过程中,将南瓜瓜洗净去皮切丁,香菇洗净去蒂切丁,玉米粒洗净,西兰洗净切小块、虎洗净去壳去线、带子洗净切丁。

4、再次揉面排气,分成4份,搓成长条状,切成1立方厘米大小的面团。

5、将小面团放在海苔竹卷帘上,用拇指轻轻向前一搓,成为海螺面疙瘩。

6、锅内加烧开,放入面疙瘩煮熟,并过凉备用。

7、锅内重新加,依次放入玉米粒、西兰丁、香菇丁、瓜丁、南瓜丁进行烹煮。熟时加入带子丁、仁继续煮至熟,捞出沥

8、锅内倒,陆续放入之前煮熟的其他食材,加少许香菇粉翻炒片刻后,倒入煮熟的面疙瘩翻炒均匀。

小贴士

1、大宝宝可以将香菇粉替换成

2、揉面时案板上可以洒少许干粉防

3、为便于制作,面疙瘩可以一次多做几份,不完的密封放入冷冻保存

4、海鲜可以根据喜好自行替换。

海螺状的面疙瘩十分可,可以给宝宝换换口味海鲜加面疙瘩,可以给宝宝补充锌。

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