网罗长崎美食,10家代表性人气餐厅推荐

时间:2018-09-27 03:01:14 来源:携程攻略社区作者:长崎点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

长崎作为自古以来的开放港口,与各国交往密切,使得长崎的美食也具有融贯东西的特点,不仅有学习西方的长崎糕,还有源自中国的什锦面等中华料理,这里推荐了十家各具代表的人气餐厅,助你网罗长崎美食

长崎港:一次新鲜的活切鱿

既然来到了长崎港,当然少不了一顿新鲜的海鲜大餐!海鲜市场 长崎港是一家主打海鲜料理的居酒屋,选用刚打捞上来最新鲜的海产,甚至顾客还可以在缸里现挑鲜,而且当天的海鲜不仅新鲜,价格也很实惠,让顾客很是满意。

在长崎港可以品尝到最新鲜的活切鱿,这道名物在当地被称为“呼子”,还有多种搭配海鲜、有刺身、天妇罗以及各类烤物等海鲜料理,价比很高,人均消费在1000-2000日元左右。

月见屋:特产名物牡丹

开在諏訪神社旁的月见屋,是一家一百多年历史的老牌甜品店,店铺小小一间,十分的低调。来到这里,可以一边甜点,一遍喝欣赏长崎公园的景色。

这里的招牌点心就是ぼた餅,中文名字叫牡丹红豆,原本是春分牡丹开的时节,供奉给神明或先祖的食物,到现在不分季节都叫做牡丹,非常受欢迎。

四海楼:独创的什锦面和炒面

来到长崎,除了名产长崎糕,中华料理的强棒面也是必美食。强棒面其实就是什锦面的意思,由日语「ちゃんぽん」(chanpon)的读音翻译过来的。

四海楼是长崎最出名的中华料理店,创立于明治时期,至今已有百年的历史。由旅居日本的福建人陈平顺所创立,他结合福建料理的特色,发明了独有的中华料理长崎チャンポン(什锦面)和皿うどん(什锦烩面),使得四海楼大获成功,驰名海内外。

四海楼共有五层高,一楼是售卖纪念品和伴礼的名店街,三楼到五楼均有不同功能的用餐座位,而五楼是四海楼最高层的景观楼层,用餐时还可以边欣赏长崎港的美景,因此最受欢迎。这里什锦面的价格为972日元。

多ら福 亜紗:超人气居酒屋

位于市中心的多ら福 亜紗,是一家超人气的居酒屋,也是品尝长崎海鲜料理的好地方,吸引了大量游客的光临。由于店里超高的人气,建议要提前预约。

店里选用附近海港城市的新鲜食材种类繁多,价格亲民实惠,口味甘甜,令饕客大饱口福,运气好还能遇上鲸料理。这里的人均消费在4000-5000日元。

坂本屋:长崎名产角煮和卓袱料理

坂本屋是一家有名的乡土料理店,以长崎当地乡土日式料理为基础,还融入了源自中国的东坡以及台湾地区的割料理,让食客一次就能品尝多种口味美食,深受旅者的欢迎。在馆的旁边,坂本屋同时还有自己的温泉旅馆。

坂本屋还提供发源于长崎的卓袱料理,卓袱料理是中餐和西餐被日式化之后的一种日式宴席,每道都是以大盘装盛的形式供客人享用。这里卓袱料理套餐的午餐为3000日元,晚餐为8000日元。

和泉屋:长崎糕的老字号名店

长崎糕大约在16世纪时经由葡萄传教士通过长崎等港口传入日本,时至今日已经成为长崎著名的甜品。和泉屋是老字号的糕店,店内装潢新颖,很有游客的喜

和泉屋出品的长崎糕,严选长崎县产的新鲜无污染的、山泉以及 农家专供面粉和砂作为食材,而最重要的美味关键则是烘烤的技术,再加上得到粒粒鲜明的砂口感,是长崎糕的最大特色。如今也发展出抹巧克力、果仁等众多口味

文明堂:传统技艺的长崎

长崎文明堂总店创立于1900年,至今已有百年的历史,一直保留着传统的制作方法,致力于将长崎糕发扬光大。店里的装潢也非常古色古香,墙上也摆着许多老照片,别有一番风味。

这里保留了开业以来的传统技法与风味制作的长崎糕,从面粉、蜂蜜,完全采用日本本地原料。糕在不拆封的情况下可以保存两周,长崎蜂蜜糕一盒的价格在1890日元左右。

福砂屋:长崎蜂蜜糕的鼻祖

福砂屋的长崎糕在日本是最有名气的,这里之前是经营附件大米砂的店铺,后来随着葡萄人高点技艺的传授,福砂屋成为了最早制作蜂蜜糕的店铺,营业到现在已经有三、四百年的历史了,在长崎市有多家分店。

福砂屋的王牌除了传统的蜂蜜糕之外,还有砂糕和威化等,精美装的各色糕点也是旅日的必买伴礼。这里的长崎蜂蜜糕一盒为1188日元。

堂:长崎名物桃子

堂创业于1887年,已经有百年的历史了,提供非常多样化的日式甜点,有抹点心、卷心糕、牛奶奶昔、豆沙凉粉果、小等等,全都是自家制作的,外形精致又美味

店里的小巧可桃子糕很受欢迎,还有超大版的桃子糕, 一盒3个蜜桃糕(桃カステラ)的价格为1080日元。另外,这里还有乌龙面和甜点的套餐、桃子糕配咖啡的套餐等等

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告