白玉菇小番茄,成本不过6块钱,鲜香酸甜简直不要太好吃!

时间:2018-09-27 02:53:04 来源:好妈咪育儿交流作者:番茄点击:

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玉菇小番茄,成本不过6块,鲜香酸甜简直不要太好

其实我们很多人都会想一个问题,那就是大不会做,并且费时费力还费,小的话,那就只能是家常了,什么啊,椒炒啊,都已经做得太腻了,有的人会想着,要不自己创新吧,可是最后却变成了暗料理......

这个真的怪不得你们,因为一般自己创新的话,得考虑的因素很多,比如这两种食物混合在一起是否是鲜美的,是否会产生一些不必要的毒素?了会健康吗?但我们不是专业的医生,也不是专业的大厨,对于未知的东西,最好还是不要去轻易尝试,坏了肚子难受的可是自己哦~今天小编来教大家一道相对来讲比较简单,并且十分创新玉菇小番茄。

需要准备食材有:玉菇250克,青椒50克,小番茄170克,适量的生抽和。如果家里人多的话,可以酌情增加,但是比例一定要注意哦~

做法:首先我们将玉菇去掉根,洗干净再用清泡10分钟左右,取出沥干分,青椒去去尾,把里面的都要取干净,然后我们把它切成大小相同的小块。小番茄洗干净以后,用烫一下,去掉它的皮,然后我们将小番茄对半切,因为本身小番茄就不大,所以只需要对半就可以了!

起锅烧烧开后,我们将泡好的玉菇放入清中,搅拌一下煮2-3分钟就可以了。接着我们捞出来,沥干分,最好不要再过凉,直接让它自然冷却就好了。

我们再次洗干净锅,烧干分,倒入适量食用,在大概六成的时候,将已经沥干分的玉菇倒入锅中,翻炒几下后加入适量的生抽翻炒入味。这时候我们再加入切好的小番茄,继续不停地翻炒,直到所有食材已经软化,出现了汁的情况,就可以加入我们原先切好的青椒了。

然后也是不停地翻炒,等看到青椒断生之后,我们加入适量调味,最后翻炒几下就可以关火出锅啦。这样的不仅颜值十分高,还很鲜美的美食,你学会了吗?玉菇和小番茄的搭配玉菇鲜美,小番茄酸甜,无论是老人还是小孩都十分,再加上青椒的色彩上的点缀,看起来整个提升了一个档次呢!而且这道加起来的成本不超过六块,鲜香酸甜简直不要太好

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