时间:2018-09-26 20:51:11 来源:沐晴爱美食作者:搅拌点击:
最近,无论你刷抖音还是快手还是各种网络平台,都能见到这一款火爆的甜品!
每个人都会被一刀切下去流出的爆浆而不自觉咽口水。蓬松柔软的戚风加上有嚼劲的黑糖珍珠,吃上一口仿佛置身仙境。
有些地方没有卖的,有些家长怕不卫生。那么 在家 用 电饭锅 就可以做!!!!
准备材料!
步骤来啦!
1.把红茶包放入牛奶中加热一分钟,关火,在锅中泡五分钟。。。泡过后的奶液要保持65ML,如果不够可以加入牛奶
2.把鸡蛋中的蛋黄分离出来,将蛋黄中加入白砂糖,用打蛋器搅拌直至发白。倒入一些油
3.放入红茶奶液进行搅拌,把低筋面粉过筛倒入。搅拌
6.电饭锅中放一层烘焙纸防止粘锅,再把蛋糊倒进去蒸,蒸35分钟左右
8.碗中放一个蛋黄,把红茶奶液慢慢放进去搅拌,之后一起倒入锅中,小火加热并一直搅拌,会有浓稠情况出现,直至出现浮沫就关火,千万不要煮沸。
9.倒入淡奶油进行搅拌,搅拌后放入冰箱保鲜室凉一会
10.凉后拿出来,用打蛋器搅拌,直至感觉流出来会像瀑布一样。
11.将买回来的珍珠放入锅中,加入一些黑糖煮,直到珍珠煮熟变得浓稠即可
12.蛋糕胚中间挖洞放入打好的糊糊,上面也淋上一层,在放一些煮好的珍珠
一款美味好吃的蛋糕就做好了,做好发朋友圈,保证让人流口水,向你讨教秘方哦!不用烤箱也可以做,这对很多家里没有烤箱的人来说是福利吧!!!
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