最火的网红甜品珍珠爆浆蛋糕来啦!电饭锅竟然也可以做?!

时间:2018-09-26 20:51:11 来源:沐晴爱美食作者:搅拌点击:

导读:[db:简介]
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最近,无论你刷抖音还是还是各种网络平台,都能见到这一款火爆的甜品

每个人都会被一刀切下去流出的爆浆而不自觉咽。蓬松柔软的戚风加上有嚼劲的珍珠,上一口仿佛置身仙境。

有些地方没有卖的,有些家长怕不卫生。那么 在家 用 电锅 就可以做!!!!

准备材料!

植物35g 低筋面粉80g

牛奶70ML 50g

3个 5个

淡奶 烘焙 珍珠

步骤来啦!

1.把红放入牛奶中加一分钟,关火,在锅中泡五分钟。。。泡过后的奶液要保持65ML,如果不够可以加入牛奶

2.把中的分离出来,将中加入,用打器搅拌直至发。倒入一些

3.放入红奶液进行搅拌,把低筋面粉过筛倒入。搅拌

4.把清打发之后,放入一些搅拌

5.把打发好的清放入刚才的糊中搅拌均匀

6.电锅中放一层烘焙防止粘锅,再把糊倒进去蒸,蒸35分钟左右

7.小火煮牛奶,沸腾后关火放入一个红泡7分钟。

8.碗中放一个,把红奶液放进去搅拌,之后一起倒入锅中,小火加并一直搅拌,会有浓稠情况出现,直至出现浮沫就关火,千万不要煮沸。

9.倒入淡奶进行搅拌,搅拌后放入冰箱保鲜室凉一会

10.凉后拿出来,用打器搅拌,直至感觉流出来会像瀑布一样。

11.将买回来的珍珠放入锅中,加入一些煮,直到珍珠煮熟变得浓稠即可

12.糕胚中间挖洞放入打好的糊糊,上面也淋上一层,在放一些煮好的珍珠

一款美味糕就做好了,做好发朋友圈,保证让人,向你讨教秘方哦!不用烤箱也可以做,这对很多家里没有烤箱的人来说是福利吧!!!

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