「美食制作」香菇焖鸡翅

时间:2018-09-26 20:31:04 来源:小e美食家作者:鸡翅点击:

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香菇焖鸡翅

材料:鸡中翅6个,香菇8朵,青椒30克,红椒30克,木耳30克。

调料适量,葱姜适量,料酒20毫升,生抽15毫升,老抽10毫升,露10毫升,3克,大料3个,香叶2片,蒜瓣3个,淀粉适量,香适量

香菇焖鸡翅做法

准备好所有的食材鸡翅焯烫一下过凉备用。

2·香菇提前泡软洗净切条,葱姜切好。炒锅倒爆香葱姜蒜和大料香叶。

3·倒入鸡翅翻炒片刻至鸡翅变色。加入料酒,生抽,老抽。

4·再加入露,合适量的清,大火煮开中小火加盖焖烧10分钟。

5·然后倒入香菇和木耳继续15分钟。放入青红椒翻炒均匀。

6·淋入淀粉。淋入香。翻炒均匀关火

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