时间:2018-09-26 17:41:18 来源:小e美食家作者:胡萝卜点击:
所需食材
面粉500g
酵母5g
水250g
胡萝卜1根
1.
胡萝卜洗净,切片,放入盘中,用蒸锅蒸熟后,用搅拌机打成胡萝卜泥。
2.
酵母用温水化开,分成两份,分别和好胡萝卜面团和白面团,放入盆中盖好,放置温暖处发酵。
3.
4.
将胡萝卜面片叠放在白面片上面。从下边卷起。切成2-3厘米的段。
5.
用刮板在面块中间压一道。
6.
将面块两边拉长。
7.
8.
生坯醒发30分钟放入锅中,蒸15分钟即可关火,3分钟之后打开锅盖,将馒头取出即可
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