这东西8块钱一斤,长得又丑又难看,老百姓都抢着买!

时间:2018-09-26 17:41:20 来源:雷雷小厨作者:菱角点击:

导读:[db:简介]
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这天说凉就凉了,天二十几度的天气,甚是舒服晚上睡觉也不用开空调了,甚至连大棉被都盖起来了,舒舒服服的,不冷不,刚刚好,非常喜欢这种高气爽的感觉, 不过这温度说降就降,对于敏感人群来说,可能需要一段时间适应适应, 不然忽冷忽的,就极易感冒了。小厨也是一个当母亲的人,对于孩子营养也是十分重视的,季要给孩子补充营养,提前做好预防我,孩子感冒什么都强。

那么今天小厨给大家带来的这道什么呢?它就是排骨炖菱角,排骨营养丰富,孩子还能提高免疫力,就是价格贵了一点,好的肋排,二十几块,不过营养高,贵也值了。再配上这天特有食材:菱角,味道特别的美,软糯好天是一个菱的季节,那天经过市场大门,看到有人在卖,老百姓们都在抢着买,8块,倒是也不贵,就是长得有点又丑又难看,但是这东西营养也高,古人认为多菱角可以补五,除百病,且可轻身,你看看,难怪大家都抢着买呢。

【排骨炖红菱】

食材:排骨,红菱,料酒,生姜,食食用

做法

1、先来看看这菱角,红色的外壳,但是果色的,生脆甜, 熟软糯, 8块价格。9月刚好菱角的季节。别错过哟。

2、把菱角的外壳剥掉,果实呈色,可以直接生,也可以用来做营养都特别的好,我们是用来炖排骨,因而先把所有的菱角的外壳都剥掉待用。

3、排骨买的时候让店家斩断,拿回家清洗干净,冷上锅,加生姜,料酒一起煮开,焯个,捞出之后放入锅中,加足够的,放几片生姜,大火煮开,改小火炖一个小时。

4、然后倒入剥好壳的菱角,加食,再炖一个小时的样子,期间一直要用文火炖 ,这样才好喝。

5、最后撒点葱点缀点缀,出锅装碗,开吧,这碗排骨菱角特别的鲜美,季可千万不要错过它。

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