时间:2018-09-26 17:02:01 来源:广东美食菜谱作者:牛肉点击:
牛肉我是很少做的,原因就是我一家人都不喜欢吃牛肉,可是为了小孩的营养均衡,必须尝试多样化,牛肉相比于猪肉的营养价值更高。这几天连续的尝试做各种不同的牛肉,本人和孩子比较能接受醮汁的黑椒煎牛扒。
牛肉150克,洋葱半个,西兰花3朵,红萝卜5块,香菇3朵,红酒1勺,酱油1勺,蚝油1勺,黑胡椒适量,黄油10克,水适量
5、煎好的牛肉盛盘。
7、加入一勺红酒。
9、最后加入约小半碗的水,将洋葱煮出香味成浓香汁。
10、香汁煮至浓稠关火。
13、淋上洋葱香汁完成。
小窍门
此份量为一人餐,多人就加倍。
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