适合在秋天吃的一道菜,健康营养,营养含量比肉还高

时间:2018-09-26 15:31:34 来源:孤单的食客作者:芋艿点击:

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适合的一道健康营养营养含量比还高现在已经是高气爽的天,在天很多人认为这是一个需要养生季节,不应该多会,应该一些营养丰富的素食补充身体中缺乏的各种营养素,因为现在很多的食是非常差的,营养虽然有,但是喂养的牲畜,都是用了一些激素之类的东西。

今天给大家介绍的这道虽然是素,但是营养含量比高很多,而且起来感觉也比。当然比是一般的,不是一些昂贵的和口感好的。这种食材名字是芋艿,芋艿在农村是很常见的,很多人都会种一些,芋艿可以提高人的身体素质,提高身体免疫力,还含有大量的膳食纤维,是一种非常适合

剁椒芋艿

准备食材:芋艿、剁椒酱、小葱、食用食用

制作步骤

1、先把芋艿放在清清洗干净,然后刮皮,再准备一个锅,放一点冷,把芋艿放在锅中煮到沸腾就捞出来,然后过一遍冷,再切成块状,这样部会防止过敏,或者在切的时候戴个套即可。

2、现在起锅烧,然后等到温差不多六分的时候,把切好的葱放进去炒香,再放适量食用,然后放一大勺剁椒酱,开小火。

3、把焯过后的芋艿放进去翻炒一下,然后开大火,速翻炒,直到用筷子戳芋艿,可以轻松戳进去就可以了。

4、现在的这个时候,一道美味可口的剁椒芋艿就做好了,可以装盘了,盛放在盘子上的时候,可以放一点葱,使得这道看起来更美观一些。

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