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飲食北京｜雲南蒸汽石鍋魚來仙湖

时间：2018-09-26 14:40:50 来源：小月王木木是也作者：的是点击：

越分享越快樂，

幸運眷顧你。

我們來吃這家蒸汽石鍋魚。

仙湖就是他的名字。

我們去的是萬柳店，地理位置很好找，重點是在他家吃飯有車位，不用額外停車費。店內環境暖色光纖。在吃飯的時候還會有表演者到顧客的桌子旁進行表演。

來這裡一定要試試蒸汽石鍋魚。

鍋是固定在桌子上的，所以不能拿下去刷，會有150度高溫消毒。

再開始前在鍋內放上白菜墊底，放上處理過的魚，加上各種湯料（姜、蔥等）

定時蒸煮6分鐘。

魚可以選擇：湖團魚、鱸斑魚、草青魚、錢魚可選擇。首選湖團魚。

湖團魚肉質嫩，肉多刺少，吃著非常過癮。

你可以選擇秘製小蘸料。當然也可以選食鮮味。

還可以吃完再放上蔬菜煮一煮，來吸收一下魚湯的鮮。

雲南菜總是有些特殊的味道，這可能就是當地的特色吧！

有兩道菜讓我印象深刻，我也比較喜歡的。

茉莉花炒雞蛋

以前吃過這道雲南名菜，總覺得吃花的感覺，不想正經吃飯的感覺，但是這家的茉莉花吃起來沒有那種感覺，和雞蛋吃起來有花的香味、蛋的嫩勁兒。總之，這是我非常喜歡的口感。

江川铜锅洋芋焖饭

超級喜歡土豆的我，一定會pick這道主食了。

土豆和米飯混合，土豆像是炸過或者煎過的，在和米飯燜一下，完美。

最讚的是你是一人食或者是分享都可以。

8元/位 、小鍋（4-6位）38元 、大鍋（6-10位）58元

凉菜

薄荷牛肉卷

上座率極高的一道菜

鮮味雞樅菌

菌類的一種，雲南菜常作客。

舌尖上的豆皮

热菜

酸菜酥红豆

感覺適合當做下酒菜，健康又美味，下飯也是好選擇。

干笋炒雲腿

花椒雞

飲料

酸角汁

獨有的特色飲料，助消化，酸酸甜甜。

這裡還有最有特色的蟲子宴，有勇氣的小夥伴可以去體驗一下。

對於，雲南的小夥伴來說，應該是非常嚮往的家鄉美食吧！

这些土豆不能吃，碰到这些要注意，很多人都不知道！

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