雪花牛肉和野菌鲍鱼碰撞出不一样の味蕾风暴! | 香喷喷的日子

时间:2018-04-13 21:06:21 来源:舌尖之福媒体号作者:鲍鱼点击:

导读:雪花牛肉和野菌鲍鱼碰撞出不一样の味蕾风暴! | 香喷喷的日子2018-04-13 20:53 来源:舌尖之福媒体号今天香喷喷的厨房迎来了中庚
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今天香喷喷的厨房迎来了

中庚喜来登酒店的大厨林世杰

他带来了鲜鲍和雪的新式做法

这道独特的口感、营养丰富的

野菌鲜鲍煎雪

是大家绝不可错过的一道美味

连牛迪和橙橙也赞叹不已

还有牛迪蒙眼猜牛的小环节

大家期待一下吧

野 菌 鲜 鲍 煎 雪

美味多汁、质紧实的大连鲍

在熬煮和煎制之后

不仅散发出独有的鲜味和甜味

还带着一股浓郁的焦香

充斥着你的味蕾

滑嫩的雪

搭配胡椒简单腌制

锅中煎至焦

滋滋作响让人垂涎欲滴

基 本 时 间

操作时间:5分钟

煎制时间:15分钟

蒸制制作:10分钟

煎锅、炒锅、蒸箱

大连鲍、雪玉菇、小番茄、鲍

橄榄胡椒椒汁酱

1大连鲍改刀切后,入锅飞

2煸姜葱,倒入鲍汁熬煮后加入鲍。然后将鲍和鲍汁放入蒸箱蒸制十分钟。

3雪牛排加胡椒腌制,放入煎锅中煎熟。

4鲍从蒸箱中拿出,放入煎锅中煎香,将两面煎至金色。

5处理辅材:玉菇改刀后飞,加入鲍汁中煮熟。小番茄改刀后,加胡椒放入锅中炒香。

6摆盘:小番茄、玉菇铺底,放上鲍和牛排,将稀释的椒汁酱淋在牛排上,再将煮稠的鲍汁淋在鲍上。

美食路上风雨走过几十年男人

能区分出牛排的区别吗?

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