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这道补钙佳肴，西红柿炒豆腐，两种营养食材搭配，别有一番风味

时间：2018-09-26 09:21:29 来源：食之密语作者：西红柿点击：

西红柿、豆腐都是我们日常生活中非常常见的食材，西红柿炒鸡蛋、凉拌西红柿、白菜豆腐等经常出现在我们的餐桌上，可是你知道吗，西红柿和豆腐也可以搭配在一起做，而且别有一番风味。今天就来分享一个西红柿豆腐的做法，简单易学，是一道制作简单的营养美食。

西红柿和豆腐中所含的的营养成分均可被人体吸收，两者搭配营养价值更高。

西红柿去皮去蒂切片，豆腐切块，葱切段

炒锅放油，油热放入豆腐，煎至金黄。如果用不粘锅，可以少放些油，稍微煎一下即可，更健康

将多余的油倒出（多余的油可以留起来炒菜用，但要尽快用完不要久放），放入西红柿，少许生抽、盐，翻炒均匀，加少量水，中火焖3分钟左右

加入葱段，翻炒一会儿，关火完成

西红柿和豆腐都是普通得不能再普通的食材，但是搭配在一起，却有不一样的滋味，味道鲜香，老少皆宜。

秋冬季节这个粥最适合，又可以补气血还可以清肺

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