你的咖啡杯,用对了吗?

时间:2018-09-26 09:15:35 来源:咖啡文化作者:咖啡点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

◆◆◆

咖啡,作为全世界最受欢迎的饮品之一,它不仅香醇可口,还对身体有诸多益处

一杯好的咖啡不仅需要好的豆子和娴熟的萃取方式咖啡杯也是至关重要的配角。选对了杯子,一杯咖啡才能完美的出场。看看你为你的咖啡选择了套完美的出场服吗?

而对于刚入门的咖友们,在选择咖啡杯时出现了个问题,那就是——

咖啡怎么选能让咖啡更可口?

材质

市面上的咖啡杯一般有陶瓷杯、玻璃杯、塑料杯。不同的材料,不管是对口感,还是自身都是有一定影响的。好的杯子能把咖啡风味体现的淋漓精致,而不好的杯子却会毁了一杯好的咖啡

1. 瓷杯:最通用的咖啡器皿。有瓷、骨瓷等。表面光滑,质地轻巧,色泽柔和,釉面可施不同色彩与纹样。其中骨瓷更是轻薄剔透。瓷杯适用最为广泛,对于精品咖啡来说,色的瓷杯最利于观察咖啡液的色彩浓度。

2. 陶杯:用陶土烧制而成,表面相对比较粗糙,质感强烈,颇有古朴与禅寂之感。追求文化与历史感的咖啡家的最缺点咖啡比较容易附着于杯面上,不利于清洗

3.玻璃杯:通体透明,双层玻璃杯具有更好的保温效果。而用它来盛espresso及拿、玛奇朵这类咖啡,可以很好的展现出咖啡的层次感。

4.塑料杯:咖啡温度通常较高,用塑料、杯喝咖啡时,杯子的气味极有可能破坏咖啡原有的味道,影响咖啡的口感。这些材料中含的有害物质也会被释放出来伤害健康,而且还很不环保哦。

按杯口分

咖啡杯杯口有广口杯和直口杯两种。而就同一材质不同形状的两种咖啡杯来说,你感受到的咖啡风味也是不相同的。杯口的形状影响了你入口时咖啡与味蕾的第一触点,这决定咖啡的哪种风味最先与你亲密接触。

1.广口杯:顾名思义,杯口会往外扩,比较开。这样也使得咖啡能更好的接触到更广阔的味蕾,让你的感受咖啡完整的风味,特别是风味的体验。

2.直口杯:也就是杯口垂直于桌面,咖啡入口更加集中,直接接触甜区与中间区,口感更加均衡。

按杯壁分

1.厚实的杯壁:更利于保温,更适合饮用拿或卡布奇诺等咖啡

2.轻薄的杯壁:有着更细腻的入口触感,更适合饮用单品,能够感受咖啡在从到凉不同温度下展现出的不同风味。

咖啡多少分

1.100毫升以下的小型咖啡杯:多用于意大利浓缩咖啡,如Espresso。

2.200毫升左右的咖啡杯:多用于单品咖啡

3.300毫升以上的大咖啡杯:用来盛装牛奶泡沫比较多的咖啡,如拿咖啡

不管根据咖啡还是咖啡杯的材质选择杯子,饮用之前都不要忘记温杯。如果杯子是凉的话,会影响咖啡的味道,当然,冰咖除外哦。

而品味咖啡的乐趣除了咖啡的本身,还要看整体的美观。一款质地精细,雕细腻的咖啡杯碟,承载着香醇浓厚的精品咖啡再配块甜点,我想这就是生活意义所在吧!

一颗生豆经过多少历练才能成为一颗好豆,你为你的咖啡选了一套合适它的服装吗?千万不要让它“虚度此生”哦~

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告