美食推荐: 萝卜缨鲫鱼, 凉拌米豆腐,蒜苔炒虾仁,糖醋草鱼

时间:2018-09-26 07:30:38 来源:吃货吃货作者:放入点击:

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萝卜缨鲫

做法

1、把红皮萝卜缨洗净晾干后,下入泡坛子里泡一天。捞出来后切成丁,挤干分待用。

2、将鲫宰杀治净,对剖后斩成小块纳盆,加入老姜块、葱节、料酒和,拌匀码味半小时。把块沥后,下入六成锅里,浸炸至酥脆便捞出来。

3、锅里留少许的,烧至五成时投入干椒节和椒炝锅,随后把萝卜缨下锅速翻炒匀,放入炸过的鲫并调入酒,等放入蒜苗节翻炒至断生后,起锅装盘,撒上生米和椒面便好。

凉拌米豆腐

材料:米豆腐,大蒜,小葱,,,,椒粉,,剁椒,红

做法

1、米豆腐一块,切成小丁放入中浸泡。

2、大蒜切末,加椒粉,淋入,放入一勺剁椒,加适量,红调味

3、米豆腐捞出沥放入盘中。

4、淋上调好的味汁,洒上葱

蒜苔炒

材料:、蒜苔、香葱、大蒜;、蚝、鸡精

做法

1、蒜苔切断洗干净备用

2、去掉线

3、锅中烧,加少许和两滴,煮上一分钟捞出沥干备用。

4、锅中烧,放入切好的蒜和鲜葱段翻炒出香味。

5、倒入仁炒至变色

6、蒜苔倒进去翻炒

7、倒入少许和鸡精蚝

8、放入少许鲜葱叶,翻炒均匀就行啦!

材料:大半边,香菇,,青豆,洋葱,番茄,姜,蒜,生抽,番茄酱,芝麻,陈,淀粉,

做法

1、番茄、香菇、洋葱切丝;姜蒜切片

2、在表面切十字刀,放入生抽、淀粉、、半个液拌匀,腌制10分钟

3、将锅,炸成金色,捞起沥

4、锅里放少许,将葱姜爆香

5、放入番茄,小火炒到出汁

6、放入洋葱、香菇、青豆,,略炒

7、放一碗清煮开(多放点)

8、放适量的番茄酱、、陈煮开

9、最后淀粉勾芡。将汁淋在炸好的上即可~~~

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