别拦我!人均50元带你吃垮一家日料店!

时间:2018-09-26 06:01:08 来源:广汉美食作者:口感点击:

导读:[db:简介]
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从川大的第一家到如今的8家店

再到今日的广汉店

ta放步调只是为了让品质更好

用心做好每一家

栖川·山葵家主厨料理

还是一样的匠心,却是不一样的创新

日本料理是一种严谨的艺术。千百年传承下来的料理方法,每一个步骤都自有它的道理和深意,它师傅遵循着这种道理,所以有了这家「栖川.山葵家」。

队长可以毫不张的说,过他们家的无数款。每一款都不踩雷,刺身是最佳的产地,最棒的时间,烤物是恰到好处的火候……日本传统的美味,有了这些,连去日本的机票都省了!

刺身鲜供,一定不能放过

夏天的一抹清爽,队长大多把它归结于刺身的一口鲜嫩中。深海里的空谷回响,清澈于洪流之上,和大海轻吻,是再合适不过的凉意。

老板很豪爽,直接给我上了一艘船,厚切的三文,鲜嫩的甜,肥美的西鲮.......

三文厚切

从挪威打飞的过来的三文,老板拍保证进口资质。只需要一口你就能感受到它带来的嫩滑感。

最要命的一点是,三文厚切,一口塞满超级有满足感。

鲜美醇厚,质细嫩,富有弹起来的口感也超级的顺滑鲜甜。

每一只看起来都是质肥美的。

希鲮 ,北极贝

刺身自然而然北极贝和希鲮都不可能给你忘记的哈。

来店必须打call的品 让你不踩雷

三文果沙拉

刺身过后,点上一份三文果沙拉清清口,不得不说,三文和牛果沙拉就像绯闻女孩里的queen B 和S,鲜美至极之物浑然天成!绝配!

酱烤蟹煲

刺身级别的大崎蟹柳,80%的纯嘎嘎,配上自制明太子酱,分分钟空盘的节奏!

男女老少通杀款,一人一个简直不够,酸酸的口感,丝丝分明的蟹柳,幸福指数可以和三文媲美!

酱烤大

明太子芝士焗大,芝士的香味率先攻陷味蕾!岂一个意了得?质鲜红而细嫩的大裹着一层金,一看就很酥脆,饱满的,一看就很可口~令人垂涎三尺。这么惊艳的大,肥厚饱满,海鲜控的最~

口感脆脆的,而又不失的鲜嫩可口,香而不腻,稍微有点弹。一就停不下的节奏哦~几筷子下去,唇齿留香~绝对会惊艳到海鲜的童们!

烤多春

北海道的肚子里超丰富的,颗粒饱满,口感鲜嫩,感觉肚子的货比得上十盘营养,满分!

山葵家招牌卷

这款寿司是山葵家的招牌卷,不仅颜值是非常的高,而且味道也是相当出色。

有些美式风味的日料寿司,口感微鲜香,即有寿司的清甜,又有海鲜的香鲜,融和新鲜芒果片鲜香,多重美味口感层次分明,叫人意犹未尽。

地狱拉面

这里有很地道的日式拉面,用猪骨和鸡架煮制的骨做底。最被认可推荐的是豚骨拉面,奶色的浓郁鲜香

地狱拉面从面颜色看,貌似蛮清淡的,颜色还没有的深,然而起带有一丝感,真的很过瘾。

土豆沙拉

土豆泥都是大厨每天一点一点,纯工捏出来的。分量超级足,起来也是很糯很糯的。

每日新鲜采购土豆,经高压蒸三小时再工细打半小时,如此既能尝到土豆鲜香,又能细品到细腻爽口。

日式火锅

如果聚会朋友比较多的话,日系的火锅也是一种不错的选择

整洁如新的环境,清新的色调,错落有致的杯盘,还有那在墙角的樱,不管时间在怎样流逝,而「栖川山葵家」依旧如初。

「栖川山葵家」铺面不是很大,但是很温情。像极了日本电影里面的居酒屋一样,给人一丝丝暖意。

「栖川山葵家」的间也是小巧精致,给疲惫的人一丝安静感。

桌上的摆件也很具有日本特色。

栖川之上

山葵家里

店名:栖川.山葵家

地址:衡阳路二段53号,栖川山葵家日料店

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