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踩一脚会冒烟的马粪包，吃起来味道也很美

时间：2018-09-25 23:51:06 来源：科学兴农作者：马粪点击：

提要：长得像包子的马粪包，吃起来味道美得很

马粪包这名字听起来有很不友好啊，我们这边主要叫它灰包，可能是因为它长得像包子一样，里面又都是灰的缘故。小时候下过雨经常能够在林子里面见到这种蘑菇。

马粪包多少钱一斤？

马粪包是一种比较常见的菌类，样子长得像小圆球一样，最另类的一点就是马粪包一旦被弄破就会有灰色或者褐色的粉尘飘出来，这些粉尘都是无味的，属于马粪包成熟的孢子。

小时候下过雨经常回去林子里找鸡腿菇，偶尔就会遇到这种马粪包的蘑菇，因为马粪包和一般的鸡腿菇差比比较大，所以很容易分辨，那时候家里人说只有鸡腿菇能吃，这种马粪包长得太奇怪是不能吃的，还有一种叫做“狗尿苔”的野蘑菇也是不能吃的，都是有毒的。小时候比较喜欢踩那种长得比较老的马粪包，一脚踩下去就像是踩在棉花上一样，然后还会有灰色的粉末飞出来，感觉特别有意思。

不过现在了解到，马粪包这种菌类并没有毒，而且还是能够食用的，另外还具有一定的药用价值。既然作用这么多的额马粪包现在市场价格如何呢？

这种不起眼的马粪包本人专门在网上看看它的价格，目前市场上面卖的马粪包一般都是干的马粪包，价格也都不是很低，普通的马粪包一斤的价格大概在50元靠上的样子。而一些品质好，品种稀缺的野生马粪包的价格就更高了，有的能够卖到几百元一斤。

马粪包有什么作用？

这么不起眼的马粪包能够卖到这么好的价钱，马粪包到底有什么好处呢？上面已经提到虽然马粪包其貌不扬，但是马粪包并没有毒，而且还能够食用，又能够药用。而市面上出售的马粪包多是用作药用的。马粪包的药用价值主要有解毒、止血、止咳等作用。另外就是小时候母亲冬天容易生冻疮，经常会用各种偏方治疗冻疮，其中就用过马粪包，不过我自己是记得好像是作用不大。

另外就是马粪包其实是能够食用的，不过想要吃马粪包一定要采收比较鲜嫩的马粪包，颜色比较嫩白的，大小有拳头那么大的时候最适合。另外就是吃之前最好是现在开水中焯一下水，这样更好一些。

入秋后，此菜正便宜，做成饺子比韭菜鸡蛋还香，隔三差五吃一顿

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