时间:2018-09-20 13:11:48 来源:大双双美食作者:适量点击:
又到开学季,照顾孩子,家人真的很忙碌。一日之计在于晨,早餐吃好,人才能精神满满一整天哦~是不是苦恼着每天的早餐该吃些什么呢,今天小编将给大家分享10种秋季早点,品种缤纷,您呀,喜欢哪一种,就照着做吧~
食材:土鸡蛋3个,莴笋1根,洋葱1/3个,面粉适量,清水适量,盐适量,胡椒粉1克
1,洋葱切成粒,莴笋擦丝
3,倒入面粉拌匀,看面糊状态加入适量的清水,让里面的材料能粘在一起,但是能缓慢流动的状态
4,热锅,锅里放入适量油滑锅底,倒入面糊,用铲子把面糊往周围摊开,一面煎凝固了就翻面,大概小火煎2-3分钟即可
食材:韭菜1小把,四季豆150克,猪肉馅500克,饺子皮400克,姜末2克,蒜末2克,胡椒粉2克,盐3克,蚝油20克,料酒20克,淀粉20克
1,韭菜,四季豆全部洗净切碎,混合好馅料的材料。
2,准备好饺子皮,包上适量的馅,直接捏起荷叶边,这样包的饺子皮薄馅多。
4,一面金黄后翻面再煎到金黄,倒入大半碗清水,盖上盖子焖煮5分钟。
5,打开盖子,因为水分焖得差不多啦,饺子也熟了,再翻面煎至表面香脆即可出锅
食材:紫薯2个,大米30克,薏米10克,纯净水适量,冰糖50克
2,将紫薯和大米薏米放进米厨破壁机内。
3,倒入到水位线800ML的纯净水,要是喜欢奶香味重的可以往里加入50克的淡奶油,味道超香!
4,加入冰糖,盖上盖子,启动米糊键,大约17分钟就能喝上香浓顺滑的紫薯米糊了。
饼皮:普通面粉300克,温水180克,食用碱0.5克,猪油1勺
馅:猪肉300克,菜干50克,酱油15克,花椒油2克,盐1克,料酒5克,淀粉10克,胡椒粉1克,姜粉1克,蚝油10克
1,揉好面团取出滚圆后盖上保鲜膜松弛半小时。
2,提前浸泡1小时左右的菜干清洗两遍,挤干水分后切碎,和肉酱还有馅的调料搅拌成馅料备用。
3,面团搓长分成10等份,取一份擀成中间厚边缘薄的圆形。
5,把收口朝下稍稍压扁,热锅,锅内倒入适量的食用油,将饼胚放入锅内,小火慢煎至金黄,翻面再煎熟透即可。
【荞麦冷面】
酱汁:油辣子适量,酱油1勺,蚝油1勺,米醋1勺,胡椒粉1克,香油1小勺
1,煮开一锅清水,放入荞麦面,煮大约2分钟左右,只要面能用筷子夹断就能捞出,别煮久了。
3,用奶锅煎好一个蛋,把切成丝的黄瓜丝放入沥干水的荞麦面里。
4,将酱汁的配料调好备用,将酱汁淋上去拌匀就能食用。
食材:吐司片3片,牛油果半个,鸡蛋1个,寻肉片2片,沙拉酱适量
1,牛油果去皮切成薄片,锅内放油,放入鸡蛋煎熟,稍稍放点盐。
2,就着锅把熏肉片煎熟备用,锅内倒入适量的橄榄油,把面包片煎香。
4,再把鸡蛋放上,挤上适量的沙拉酱或者是番茄酱,盖上最后一片面包片即可。
【牛油果意面】
食材:直身意面50克,牛油果半个,圣女果少许,苦苣或生菜适量,甜辣酱或拌面酱适量,盐1克,油1勺,鸡蛋1个
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