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芹菜要这样做才更好吃，你还不会吗？

时间：2018-09-20 13:01:39 来源：健康美好生活作者：芹菜点击：

今天要跟大家分享的是关于芹菜的做法，喜欢的朋友千万不要错过了！芹菜炒香干

用料：欧芹、豆腐干、食盐、酱油、红尖椒、植物油

做法：1.准备食材：香芹、豆腐干、红尖椒等；

2.香芹去掉叶子洗干净切段，香干切成条、红尖椒切圈；

3.锅内放植物油烧热，放入香干炒至微微焦黄；

4.再放入香芹一同翻炒；

5.香芹稍炒软时放入红尖椒；

6.放适量盐调味；

7.放入适量酱油调色，翻炒均匀即可出锅。芹菜炒牛肉

用料：牛里脊、芹菜、食盐、味精、干辣椒、高汤

做法：1.将牛里脊切丝，加淀粉、嫩肉粉、鸡蛋、水拌均腌15分钟备用；

2.芹菜择洗干净，取茎部切成长段;葱、姜、红辣椒切丝；

3.将腌好的牛里脊丝下锅过油后捞出;锅内留油少许，下葱姜丝爆锅，加入辣椒丝，芹菜、高汤煸炒至熟，放入牛里脊丝、精盐，味精，麻油，大火快速煸炒片刻，装盘即可。土豆条炒芹菜

用料：土豆、芹菜、色拉油、食盐、蒜、生抽、豆豉酱

做法：1.中等土豆一个，切小手指粗细的条；

2.小棵芹菜两支，摘去叶子切段，较粗的茎要从中间切开；

3.锅里加油，烧热后下入蒜片爆香，倒入土豆条翻炒，淋入生抽再加一勺豆豉香辣酱，翻炒至半熟，加入芹菜段一起炒，炒制熟，调盐出锅。

饭店生意火爆，上菜速度却那么快，看到厨师的这波操作后涨知识了

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