柠檬社区:亲手做的蛋黄酥格外香

时间:2018-09-20 06:30:56 来源:钱江晚报作者:蛋黄点击:

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临近,柠檬社区组织企退人员开展“喜迎,巧酥”活动,教企退人员如何酥。

活动当天,面点师准备制作酥的模具、盘子、面粉、馅料等工具和材料,还带来小烤箱。面点师先示范整个制作流程:将搅拌均匀,然后倒入面粉中搅拌,将面粉揉成团,然后处理馅料……大家按照老师教的步骤边学边做,不一会儿,一个个酥就成型。做完这些后最后一步,就是将酥的放入烤箱烤30分钟。

不一会儿,一个个金酥脆的酥诞生了。大家品尝着自己亲做的酥,脸上洋溢着容。

本报记者 晓燕

通讯员 钟能俐

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