秒杀饭店的黄焖鸡,一分钟学会!

时间:2018-09-19 22:01:24 来源:懂生活的小二哥作者:生粉点击:

导读:[db:简介]
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焖鸡其实是个很流行法,大街小巷都少不了它的身影,不时的就能看到大大小小的焖鸡米馆子,味道还真是不错,想想都觉得饿了呐,嘿嘿。

其实, 这个做法简单,你也可以做出香喷喷的焖鸡米哦!跟我来学学吧,保证秒杀店,一分钟学会,哈哈!

不罗嗦了,来,见真章了!

一,食材和用料

食材:鸡, 香菇5朵, 青椒3根, 红萝卜半根,

配料:香姜片几片,蒜几个,葱几根, ,生抽, 蚝 ,料酒 ,, 生粉 各适量

二,做法

1,鸡清洗干净切块,加入姜片和适量的料酒、、生抽、蚝、生粉抓拌均匀,腌制20分钟左右;

2,生姜,洗净切片,大蒜去皮,葱洗净备用;

3,香菇胡萝卜清洗干净后切小块,青椒洗净剖开,去掉里面的切块,备用;

,4,锅烧,下姜葱蒜,大火爆香

,5,放入鸡块煸炒,炒到鸡皮微焦收缩;

,6,加入香菇胡萝卜翻炒;

7,加入适量、生抽、老抽、蚝翻炒均匀;

,8,加入没过鸡一半左右的,大火烧开后中火再焖煮二十分钟左右。

9,当干后,放入青椒;

,10,大火速翻炒两分钟左右出锅。

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