时间:2018-09-19 21:42:10 来源:轩味鲜作者:茭白点击:
蛇肉是一种营养价值很高的食物,特别是广州人,最喜欢什么蛇羹之类的,据说一天吃掉的蛇都要用火车皮拉。蛇肉虽然美味但是小编不建议大家去吃,因为虽然含有很高的蛋白质营养成分,不过它里面是还有很多的寄生虫的。所以选择吃食物也是很重要的,还有要了解的就是这食物是不是所有的人去食用,只有了解这些才能够正确的去对待是否去吃它。
茭白又被称为高瓜、茭笋、高笋等,也是生长在水中的植物,属于感染黑粉菌而不抽穗的高瓜。其中富含蛋白质、脂肪、维生素B族、矿物质和膳食纤维等。并且其口感鲜美,遭到多数人的喜欢,但是茭白既然属于水产品,那么也容易遭到水中寄生虫的感染,病人容易有细菌。一旦生吃也容易招致寄生虫入体另外,茭白不能生吃还有一个缘由,茭白中含有大量草酸,生吃会之后茭白内的草酸会和钙、镁等矿物质分离,呈现结石。
秋季是菱角、荸荠采摘时节,刚摘下来有鲜又嫩,忍不住吃进嘴里。这时就极有可能感染寄生在菱角、荸荠上的姜片虫。姜片虫寄生于人体小肠,可引起消化道及全身症状,如腹痛、腹胀、腹泻等,重者可发生贫血、浮肿和发育障碍等。
健康小贴士:尽量不生吃菱角、荸荠、莲藕,也不要用牙齿啃皮。在生吃时一定要充分洗擦,并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才吃用。要讲究卫生,不喝生水,接触过水生植物或污水时要洗干净手,防止囊蚴污染。
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