「泉乡美食」泗张黏糊鸡

时间:2018-09-19 18:21:22 来源:趣游山东作者:黏糊点击:

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十大特色名—泗张糊鸡

十大特色名——泗张糊鸡,选用泗张山区的云雾鸡,即平时在山野虫子、喝露、在树梢上栖息的散养的鸡,不喂任何饲料,不含任何激素、无污染、属原生态有机产品

泗张糊鸡加工过程采用传统农家工工艺,即用当地纯,先将清洗干净剁好的鸡块和生姜块一起翻炒,至微时放入适量和其它佐料,小火炖至成熟,鸡新鲜味正,劲道醇香,连胶感明显,令人回味无穷。

泗张糊鸡已成为泗张镇一道特色名。随着泗张镇近几年旅游发展,过往的游客日益增多,泗张糊鸡也被广大顾客特别是城市游客所钟和传播,成为游泗张不可错过的特色美食

美食指南】:

美食名称:泗张糊鸡;

美食地点:泗县泗张镇;

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