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鲜味十足,特有嚼头的海鲜菜,爆炒香辣小鱿鱼

时间:2018-09-17 13:22:04 来源:做饭腌菜窍门作者:海鲜点击:

导读:[db:简介]
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爆炒香小鱿

做海鲜尽量保持原味,不加过多的辅助材料,这样才不会失去海鲜原有的美味这道属于海鲜。今天就教大家一道鲜味十足还有嚼海鲜,开来学吧!

需要材料-小鱿六个青椒一个小毛葱适量干红椒适量姜蒜适量料酒、适量

步骤-

准备食材

小鱿切条,青椒切丝、葱姜蒜切碎。

烧开至80度的温,放入切好的鱿丝,倒入适当的料酒,为了更好的去除鱿的腥味。

锅烧,倒入葵升温,放入切好的葱、姜、蒜和干椒炒爆出香味。

爆香锅后,锅中倒入炒好的鱿丝,火候开大,速翻炒鱿丝。

锅中加入、料酒、调味,继续速炒,料酒是去除海鲜腥味的好伴侣,记得一定要放的。

最后放入切好的青椒丝继续翻炒。

鲜美的鱿丝完成,飘香四溢哦!

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