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早餐店不外传的茶叶蛋配方,每天早上来一个,营养美味,快来收藏

时间:2018-09-17 05:20:35 来源:三十六32作者:鸡蛋点击:

导读:[db:简介]
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早餐店的什么煮的那么好呢?其实并没有那么的难,咱们在家照样可以做出好来,而且非常简单,大家一学就会的,来试试吧。

叶的选择可以是绿也可以是红,但是红相对来说颜色比较好看一些的,绿颜色会有些淡的,而且味道没有那么的浓,总之这个大家选择的了。

食材准备

500克,红 8克,八角 1个, 10克,适量 1勺

做法步骤

1、浸泡叶,如果个人喜欢也可以用绿,但是绿做出来味道会淡许多,而且颜色也会很浅,还是觉得红还是是比较适合的,如果家里有那种袋泡红更好,这样的话叶不会弄到哪里都是看,如果有起来也可以。

2、洗净放锅里加适量,开中火,烧开后关小火,煮5分钟后关火一会儿。一定要冷下锅,这样壳不会爆开,煮的时间也不易太长,中的亚离子会与硫离子产生化学反应,从而妨碍人体对吸收

3、煮好的捞出来;

4、倒入锅中,加入八角、椒;

5、加入和一勺

6、都敲碎外壳,放入锅中后开大火煮开,煮开后关小火放入煮五分钟,关上火继续

7、浸泡两个小时已经很入味了。

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