时间:2018-09-17 00:41:54 来源:大妈厨艺作者:芝麻油点击:
原材料:猪肉800克,韭菜200克,饺子皮适量,鸡蛋1个,蚝油30毫升,胡椒粉1克,五香粉1克,白糖3克,精盐5克,生姜
3.分批加入洗净的料理杯中。
4.搅到略粗的肉末。
6.朝同一方向,搅打上劲后腌制30分钟。
9.倒入碗中,加入少量的盐,五香粉。
12.翻拌均匀后即可。
13.取饺子皮,稍稍擀开后,中间位置放入馅料,可适当的多一些。
15.粘合后用叉子压出花纹。
19.煎至两面金黄色时即可。
小提示:1:韭菜中加入芝麻油,可锁住水份。2:草帽饼胚子,也可以起油锅炸熟,但自己为了更的更健康一些,还是用少量油煎熟吧。3:韭菜跟肉来做馅,可是最最经典的搭配哈。
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