日赚千元东北经典小吃,正宗抚顺麻辣拌详细教学,免费分享!

时间:2018-09-16 23:51:46 来源:百科小吃大课堂作者:芝麻酱点击:

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大家好我是你们的好朋友小雨,最近东北的天气开始凉了,麻的小又开始火爆起来了!

今天给大家分享一给正宗抚顺麻拌的秘制配方制作教程,请大家做好笔记

小投资创业首选项目!好了,废话不多说,直接上干货!

配料:

丸(豆腐烤肠)340g

放自己喜欢的青100g(,茼蒿)

土豆100g(1小个)

藕片50g

金针菇70g

豆腐100g

豆芽60g

洋葱50g

50g

生米20g

葱1根

1柳

调料:

大蒜末少许

生碎20g

孜然粒3g

芝麻7g

2g

味精2g

3匙

3匙(喜欢酸甜口的和陈可以多放点)

少许

2.5匙

少许

适量,(喜欢麻的就多放)

2匙

(椒粒+)椒粒2g+25g

芝麻酱(芝麻酱+)芝麻酱2匙+3匙

制作方法

1准备材料(香备好)~

2榨:

锅内倒入放入椒,转小火~

不时用勺子翻动,炒

出香味微微冒烟~

捞出椒粒扔掉~

倒出晾凉备用~

3 芝麻酱:

芝麻酱倒入碗内,加入清,搅拌混合均匀~

4 大蒜洗净切末,生米20g按碎去皮备用(生粒是炸的)~

5 所有食材洗净切好备用(火生米不用洗哈)~

6 焯煮熟:锅内倒入适量,分别将食材煮熟~

1先煮带叶子的~

2在煮硬质的~

3最好煮丸肠类的~

4分别煮好捞出装盆控晾凉备用(也可冲,轻轻攥干装盆备用)~

7 将所有食材倒入大盆中~

放入蒜末,生碎,孜然粒,熟芝麻

加入精,味精,,陈,耗,香,麻芝麻酱~

翻拌混合均匀(建议戴一次套翻拌)~

拌好尝尝味道,口重的可适当再添加些精,能的可在放些小米

8 盛出装容器,麻拌就做好啦~

这是家庭做法,非常好!可以在家里做一做,酸甜麻美味可口!喜欢方便面朋友们,也可以在里面放煮好的方便面在里面拌一下,也非常好哦!

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