时间:2018-09-16 15:51:12 来源:健康的秘密基地作者:咳嗽点击:
秋季转变,很多人会咳嗽,咳嗽因为病毒感染,再加上饮食不规律慢慢的就会咳嗽,西洋菜它不仅吃法多种,可以用开水烫过后凉拌、炒食,也可做汤、做馅和腌制、干制、酱制、泡渍都很好吃。更以作西餐配菜为常见。
西洋菜的生长周期很短,从定植到采收约需20-30天,15-25℃时生长良好,20℃左右生长迅速且品质好,10℃以下生长缓慢,能忍受短时间霜冻,30℃以上生长困难,易发生病害。基肥须充足,一般不追肥,无基肥的可在定植后追肥一次。随植株生长加深水层,至生长盛期保持5-7cm水深。
西洋菜味甘、淡,性凉。常吃可清肺,凉血,利尿,解毒,主治肺热燥咳,坏血病,泌尿系炎症,疔毒痛肿,皮肤骚痒,针对于咳嗽的人是最好的辅助之一。并且西洋菜还能有通经作用,月经前食用能防治痛经、月经过少等症状。
西洋菜含有丰富的维生素及矿物质,每100克鲜重中,维生素C为50毫克,蛋白质为1-2克,纤维素为0.3克,钙为43毫克,磷为17毫克,铁为0.6毫克,还含有多种氨基酸和维生素A、D等,其中超氧化物歧化酶(即SOD)的含量很高,另外还富含异硫氰酸盐,可降低患癌风险。
可以治口干咽痛、烦躁胸闷:豆瓣菜500克,猪排骨200克,煮汤食用
.可以治肺热咳嗽、痰少口干:豆瓣菜500克,猪肺300克,南杏仁15克,煮汤食用
治肺燥咳嗽、咽干口燥、肠燥便秘:豆瓣菜500克,蜜枣6颗,用清水适量共煮汤,煮熟后加盐调味食用
咳嗽的人不妨试一试
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