时间:2018-09-16 14:32:26 来源:阿全讲健康作者:木耳菜点击:
原标题:此菜被称为秋天里的“钙铁王”,更是“补脑菜”,九月不吃很吃亏
此菜被称为秋天里的“钙铁王”,更是“补脑菜”,九月不吃很吃亏
木耳菜的营养素含量极其丰富,尤其钙、铁等元素含量最高,其含钙量是菠菜的2~3倍,而且不想菠菜那样含有大量的草酸,所以是补钙的最佳的选择之一。
木耳菜除了钙和铁以外,含有丰富的维生素,磷营养元素,其口感鲜嫩、清香脆口、但是脾胃凉的人和孕妇不介意食用,更是被人们称为“补脑菜”。
木耳菜+鸡蛋:木耳菜和鸡蛋搭配在一起吃,可以有润燥、护眼明目和增强免疫力的功效,对人身体有很强的保健作用。
木耳菜是一种特别的新鲜的野菜,营养价值很高,但是此菜不宜保存,必须一摘回来就立马食用,如果隔几个小时再食用,木耳菜的根部就会变黑,变得不新鲜,看着就跟烂掉的菜一样,如果隔夜了,那就完全不能吃了。
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