美食DIY-原来玉米面还能这么吃,又香又软

时间:2018-09-16 11:41:25 来源:大嘴帮您选饭店作者:玉米面点击:

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玉米面150克、糯米粉适量适量

芝麻100克、15克

1、先烧一壶,将细玉米面放入深碗中,少量多次加入,一边加一边用筷子搅拌

2、搅拌至细玉米面没有粉状后加入适量米粉。稍等片刻至玉米面不烫时再进行下一步操作

3、用玉米面和糯米粉混合揉匀,揉成一个光滑的面团。盖上盖子醒10分钟

4、醒面的过程中将熟芝麻加入少许放入料理机中打成粉末状。将醒好的面团取出,分割成小剂子,按扁后入些许芝麻

5、依次好每一个剂子,用掌将好的剂子一个个轻轻按扁

6、平底锅放少许,将剂子一个个放入锅中,开中小火烙,底部定型后再翻面继续烙熟。小的中间微微鼓起来就表示熟了

7、又香又软,带有玉米淡淡的香味,咬上一口芝麻馅满嘴留香~

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