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印度“椰汁小圆子”，粉粉嫩嫩一个个，网友：有史以来最高颜值

时间：2018-09-16 10:11:21 来源：美食新菜谱作者：圆子点击：

印度“椰汁小圆子”，粉粉嫩嫩一个个，网友：有史以来最高颜值

说道印度，脑海里就会浮现出各种手抓的东西，手抓饼、手抓饭，虽然很方便，但看着着实不太卫生啊。除了这些就是一些看不出食材的东西，黑乎乎一盘或者黏糊糊一碗，他们应该算是最不讲究外表的国家了，能吃好吃就行。这导致很多前去游玩的人，看了这些东西都没有品尝的念头。

但我无意中却发现印度一款“椰汁小圆子”，粉粉嫩嫩一个个，这暖暖的颜色就很直击人心啊。这种圆子是一种用椰汁加工而成的小甜品，椰子属于当地的特产和很普遍的食物，椰汁更是路边随处可见的一种饮料。

制作时要把椰汁倒进锅里，加上备好的调料，再将这些东西一边煮一边不停的搅拌。慢慢的你就会看见椰汁逐步凝结成了絮状，颜色也会变清亮起来，有点像果冻的感觉。这个过程和我国点腐卤有点接近，接着把这些煮好的“果冻”捞出来放到纱布上，将里面所含的水分慢慢挤出来。再将留下的“精华”里加入面粉和色素，搓成一个个的小圆子。

噔噔噔，粉色圆子就大功告成，下面就是煮制的过程，像我们平时煮汤圆一样，等它们浮上来后就可以盛碗开吃了。一个个粉粉的小圆子是不是看起来很有食欲，这让我对印度的美食也有了一次新的认识。这个小圆子吃起来也不错，软糯的同时还带着椰汁的香甜，是一款难道的口味与外表齐在线的小吃。

看了之后，是不是不禁感叹，这是第一次觉得印度的美食也会让人看了有食欲，真是不容易啊。少女心的都很难拒绝这个粉色的诱惑吧，连网友都经不住评价说：这是印度有史以来最高颜值的甜品了，这下你们想吃吗？

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