红烧鲫鱼这么做,好吃得连盘子也想吃了!

时间:2017-11-04 22:48:26 来源:作者:点击:

导读:主料鲫鱼、生姜、大蒜、白糖、生抽、豆瓣酱、老抽、料酒家常烧鲫鱼的做法步骤1. 准备鲫鱼,把血水洗干净(鲫鱼不能太大,不好入味)2. 鲫鱼两面划十字花刀3. 撒上适量盐和生粉,抹均匀
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主料

生姜、大蒜、、生抽、豆瓣酱、老抽、料酒

家常烧鲫做法步骤

1. 准备,把干净(鲫不能太大,不好入味)

2. 鲫两面划十字

3. 撒上适量和生粉,抹均匀之后腌制十分钟左右入味儿

4.准备葱姜蒜

5.烧至五成,放入鲫

6. 煎的时候要不断地把淋到身上,大约三分钟左右把捞出来

7. 锅底留,放适量的干椒,葱姜蒜

8. 倒入一勺豆瓣酱爆香,炒出红

9. 倒入料酒

10. 加、生抽、老抽、,鸡精,,拌匀,煮沸

11. 放入炸好的鲫,盖上锅盖,火焖煮至汁剩三分之一

12. 把煮好的鲫盛出装盘,勾芡,调成料汁儿

13. 把汁儿倒在身上面,撒上葱叶

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