时间:2018-09-15 15:51:33 来源:三十六32作者:冬笋点击:
鱼香肉丝是一道特色传统名菜,以鱼香味调味而得名,食材较多营养丰富,一直是各大饭店的招牌菜。
今天教大家鱼香肉丝的正宗做法,绝对不比饭店那些大厨做的差的,喜欢吃的快点来收藏吧。
吃惯了油腻的大肉,这道菜做出来绝对可以解腻的,偶尔换换味道还是很棒的。
猪肉 200克,冬笋 200克,木耳 8克,豆瓣酱 1勺,姜 1片,菜籽油 50毫升,蒜 1瓣,葱 1段,料酒 15毫升,酱油 1勺,醋 1勺,白糖 1勺,味精 适量,蛋清 3毫升,香油 5毫升,淀粉 5克,盐 适量
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