饺子吃了三十年,邻居包的饺子我还是第一次见,出锅吃了两大碗!

时间:2018-09-15 00:31:55 来源:美味淘作者:饺子点击:

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饺子了三十年,邻居饺子我还是第一次见,出锅了两大碗!做法简单喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习

用料

面粉250g

140g

馅200g

葱1根

姜2片

0.5

鸡精0.5

十三香0.5

3滴

生抽1匙

3滴

植物适量

表面装饰:

胡萝卜(木耳瓜)30g(可不放)

鸳鸯饺子做法

准备材料

面粉倒入盆中,一点点加入清搅成絮状,揉成面团,盖保鲜膜醒面20分钟~

食材洗净,葱姜切末,胡萝卜切末隔开装盘~

馅放入盆中~放入葱姜末~加入精,鸡精,十三香,蚝,生抽,香植物~顺时针搅拌均匀,腌制一会备用~

取出面团多揉一会~揉成长条状~再切成均匀的小剂子~拿出一个剂子擀成中厚边薄的皮~

开始饺子喽,皮上放入适量馅料~

先将饺子皮对折粘合~再把饺子顺过来,竖着放~从一角捏合~另一角也捏合,一个鸳鸯饺子就做好啦~

依次好全部饺子

用小匙辅助将胡萝卜碎放入饺子表面~

依次做好全部鸳鸯饺子~将饺子有距离的摆在铺有屉布的蒸锅中~冷上锅蒸,盖上锅盖大火烧开转中火蒸15分钟,蒸好焖2分钟再打开锅盖,蒸气不要滴在饺子上~香味扑鼻~

鸳鸯饺子就做好啦~

好看,好

美食与大家的生活密不可分,现在食物方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同做法,一直在发生改变着,不同的人不同口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对而言,喜欢就是美食

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