巧夺天工!寿司这样做,软糯香脆,好看又好吃,连吃6个停不下来!

时间:2018-09-14 22:51:02 来源:糖糖美食屋作者:寿司点击:

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喜欢寿司的人大有人在,而寿司做的好不好括了味道和外观,毕竟很多人寿司,还是很看“颜值”的!“颜值”差了,首先就直接影响第一感觉筷子都不想动了!那么,今天一起来看一下这道樱寿司的做法,既有高颜值,又有好味道!简直是少女心爆棚,连几个停不下来!

1.食材

熟米2碗,胡萝卜1根,火肠1根,胡萝卜1根,大根1根,沙拉酱适量,寿司专用的大张海苔适量适量,寿司适量,樱粉(松粉)适量

2.做法

(1).先把煮熟的一碗米冷却一会儿,待到只有温感,倒入一勺子寿司,然后搅拌均匀。

(2).再把另一碗米倒入一勺寿司,并加上樱粉(松粉),再搅拌均匀。

(3).将瓜和胡萝卜洗净,然后把它们切成条状,粗细均匀,长短差不多的长条,在把火肠和大根也切成条。

(4).把松放到盘子里,沙拉酱拿出来备用。

(5).把我们做寿司用的大张海苔先减掉1/4.

(6).再将拌好了樱粉的熟米平铺到海苔上,推均匀。

(7).再用保鲜膜盖上,压均匀,压实。

(8).等我们压实了以后,保鲜膜就会粘在米上,我们这时候就可以把保鲜膜和米海苔翻转,使得保鲜膜再下方,而海苔反过来到了上面。

(9).把我们切好的火,大根,胡萝卜瓜,各拿出一根放到铺有的海苔上。

(10).然后撒上一些松,加入一些沙拉酱。

(11).将保鲜膜拖到珠帘的一边边缘,再对折,两用点劲压紧了。

(12).拿刀切寿司,这时候不要取下保鲜膜,有助于定型,避免切寿司的时候,散了。

(13).切好的寿司就可以去掉保鲜膜,然后摆盘了。

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