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鸡肉很多人都爱吃，教你一道鸡肉的简单做法，这样做出来鲜香美味

时间：2018-09-14 22:01:13 来源：聚创美食味作者：鸡肉点击：

鸡肉很多人都爱吃，鸡肉的做法也有很多，可以炒可以煲汤，十分的鲜嫩好吃。今天教大家一道鸡肉最简单的做法，不用一滴水就可以做出来，原汁原味，鲜嫩好吃。喜欢吃鸡肉的朋友们一定要来学一下哦~~

需要的食材：鸡肉、大蒜、葱头、生姜、沙姜、小香葱、香菜、盐、白糖、耗油、生抽、老抽、胡椒粉、米酒、淀粉、食用油。

首先把鸡肉清洗干净。

来腌制下鸡肉，放半少盐、半勺糖、一大勺耗油、两勺生抽、一点老抽上色、一点胡椒粉去腥，搅拌均匀。

放一点淀粉，搅拌均匀。

倒一点花生油，搅拌均匀，腌制15分钟。

准备一点大蒜和葱头。

生姜切块。

沙姜拍扁，放入盆中备用。

取一个砂锅，倒点油。

把这些配料倒下去炒香。

把腌制好的鸡肉均匀的铺在上面。

盖上盖子焖20分钟，不需要加水。

沿着盖子淋一点米酒，去一下腥。，增一下香。

时间到了打开锅盖，香味扑鼻。

放上香菜和小葱段，美味即成。

这样做的鸡肉不需要加一滴水，香味浓郁，鲜嫩好吃，喜欢的朋友们记得关注点赞和转发哦~~

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