时间:2018-09-14 20:50:48 来源:长寿课堂作者:肿痛点击:
原标题:立秋后,此野菜配鸡蛋,能抗癌抗衰老,清热利湿,缓解咽喉肿痛
马兰头是营养保健的蔬菜,在日常生活中,可以炒食、凉拌或做汤,由于嫩茎叶含水分、钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维生素B、尼克酸等。能够补充身体所需的营养,还有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。
马兰可以炒鸡蛋吃:马兰去杂洗净,入沸水锅中焯一下,捞出挤干水分,切碎,鸡蛋打入碗内搅匀,炒锅放油烧热,下葱花煸香,倒入鸡蛋液,推炒,加入精盐,炒成小块,再投入马兰,炒至入味,点味精,出锅装盘即成。
功效:两者营养物质被人体吸收以后,不但能促进人类身体代谢,还能提高人类身体各器官的功能,能有效增强身体素质。
1、清热解毒
由于饮食还有环境问题,很多人会容易上火,造成咽喉肿痛等病症。用马兰头加上马齿苋、车前草各15克 水煎服,能够清热利湿、散热利尿。
2、抗癌
由于马兰头属于碱性食物,使用马兰头对于癌症有一定的预防作用。同时,当患有感冒发烧,咳嗽,急性咽炎,扁桃体炎,流行性腮腺炎,传染性肝炎,胃、十二指肠溃疡等症状,还能改善病情。马兰头属于碱性的食物,对于预防疾病提高免疫力有一定的好处哦。
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