猪蹄太腻?配上它,只美不腻!

时间:2018-09-14 17:01:28 来源:美味食尚作者:笋干点击:

导读:[db:简介]
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光看颜色就让人食指大动。

加上锅底的汁,既有冰的甜,混合笋干的香,还有香浓的香味。

用来拌,我能三碗!

步骤解说—

[ 材料 ]

猪蹄、笋干、冰、料酒、生抽、老抽、姜、葱、

[ 做法 ]

▲ 首先把笋干泡备用

▲ 姜切片、葱切葱、笋干切条

猪蹄入冷锅大火烧开捞出备用

▲ 锅中倒入少许,放入冰炒至褐色

▲ 放入猪蹄翻炒上色,加料酒、生抽、老抽、姜片、笋干

▲ 再放适量大火烧开转小火炖半个小时

▲ 放翻炒均匀,出锅后撒葱装饰

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