胡萝卜和此物一起炒,隔三差五做一次,堪称血管垃圾“克星”!

时间:2018-09-14 09:01:04 来源:情感的菜鸟作者:胡萝卜点击:

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胡萝卜和此物一起炒,隔三差五做一次,堪称管垃圾“克星”!

胡萝卜是“蔬中六友”之一,蔬中六友胡萝卜南瓜、番茄、苦瓜、大蒜、木耳。由于胡萝卜对人体具有多方面的保健功能,李时珍称之为“蔬之王”。

增强免疫功能

胡萝卜素在体内可转变成维生素A,有助于增强机体的免疫功能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。

强身健体

胡萝卜营养成分丰富,含有多种氨基酸,维生素微量元素,还含有α-胡萝卜素,据说α-胡萝卜素在液中的含量越多,人就越长寿。

西芹炒胡萝卜

做法

1、胡萝卜去皮洗净后,切成胡萝卜丝备用。

2、西芹择去叶子洗净后斜刀切成薄片,葱切段备用。

3、炒锅倒,放入葱段煸出香味。

4、放入胡萝卜丝和西芹片翻炒熟。

5、放入适量和少许蔬之鲜翻炒均匀即可关火装盘。

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