1个紫薯,1盒牛奶,就可以做出Q弹软滑又营养的甜点,美味的很

时间:2018-09-14 06:41:33 来源:新小厨free作者:椰蓉点击:

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食材紫薯1个(150克),纯牛奶250ml,玉米淀粉25克,细砂15克(根据口味增减),炼乳适量(也可以不放)

1.紫薯干净去皮,然后切片,开后,锅隔蒸15分钟左右,直至蒸熟蒸软

2.蒸好后取出,在用勺子压成细腻的泥(家里料理机可以用料理机打)

3.纯牛奶250ml,玉米淀粉25克,细砂15克,炼乳,紫薯泥混合搅拌均匀

4.取一个不粘锅!一定要不粘锅哦,把紫薯浆过滤好,倒入不粘锅中

5.开火加,记得要开小火,一定要边搅拌边加哦,直至成顺滑细腻的面糊状,提起的时候不易掉落即可

6.再取一个碗,碗中撒点椰蓉,到时候好脱模哦

7.倒入煮好的面糊,刮平表面,冷却后,附上保鲜膜,放冰箱冷藏3小时凝固成型

8.三小时后,凝固成型后,取出,切成小块

9.最后把所有的小块,裹上椰蓉就可以开

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