时间：2018-09-13 19:31:55 来源：美食八通天作者：豆腐点击：
豆腐其实真的是一种很好吃的食物，还可以美容养颜，让皮肤变得又细又嫩。那不知道大家会不会喜欢吃豆腐泡呢？小编今天想给大家分享一道关于豆腐泡的美食，那就是脆皮豆腐泡。
这个脆皮豆腐泡的主要食材是猪肉、豆腐泡、油菜、葱白等等，佐料有盐、姜、生抽、淀粉、蚝油、生抽等等。第一步，将从市场买回来的猪肉剁碎，这是用作肉馅的。葱白和姜也剁成泥备用。第二 步，我们要准备好一些调料品和肉馅混合在一起，调料品可以有熟白芝麻，淀粉，葱白，葱绿等等，把这些搅打成粘稠状。
第三步，豆腐泡是需要泡水的，等到泡过水感觉干净的时候，再把水分给沥干，接着带一个手套在手上，用手指在豆腐上面挖一个洞，把我们预先准备好的肉馅一点一点的塞进去，记得，适量就可以了哟。
第四步，开锅烹饪啦，小编推荐用平底锅烹饪比较好，在锅里面加点油，把豆腐泡一个一个放进去，记得要先把有洞装肉馅的那一面先煎熟哟，其他的可以晚点煎。第五步，就是把油菜洗干净之后，烧开水，滴几滴油，再加点盐进去，不用太久，油菜就可以熟了，接着把这热腾腾的油菜放入冷水里面放凉之后，可以装盘了。
第六步，淀粉加少量的清水混合成汁，豆腐泡煎的脆脆的时候，倒入酱汁，其中可以加点调料品，感觉到豆腐泡都粘到了酱汁之后，烹饪就结束啦。把炸好的豆腐泡放入油菜上面，美滋滋的一道脆皮豆腐泡就完成了，不知道大家是否喜欢吃呢？
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