时间:2018-09-13 08:20:33 来源:梦笔三生作者:放入点击:
到了秋天,天气越来越凉了,而对于女人们来说也是不好的,这一凉身体也受凉,身体比较发虚,而且不补容易贫血,所以平时应该多吃点这些食物,这样可以给身体多补还能多多去除烦躁呢,看看怎么吃比较好吧!
第一:菠菜炒粉丝
菠菜、粉丝分别用开水焯一下;锅放入麻油烧热,用葱花、姜末炝锅,烹入绍酒、素汤,将菠菜、粉丝下锅,加精盐、味精炒匀稍熬即成。菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源;粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾等矿物质,且有良好的附味性。
第二:豆芽炒肉丁
猪肉切成小丁,用湿淀粉抓匀上浆;锅内加油烧至四成热,放入肉丁滑透;锅内留底油烧热,放入葱、姜、蒜炝锅;放入黄豆芽、料酒、酱油略炒,再放入白糖,加鲜汤、精盐,加盖用小火烧透,放入肉丁炒匀,加入味精,用湿淀粉10克勾芡,淋入明油即成。黄豆芽含有丰富的维生素,多吃克有效防治维生素B2缺乏症;猪肉含有丰富的优质蛋白质和必须的脂肪酸,能改善缺铁性贫血症。
第三:萝卜炖牛肉
将萝卜、牛肉切成2里面见方的块,放入沸水中略焯;锅内加油烧热,放入大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂再加入萝卜块,待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角稍煮即成。白萝卜含有丰富的维生素;牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能调高机体抗病能力。
锅上火,加入水,放入花生仁煮烂,然后倒入淘洗干净的糯米和适量水,烧沸后加入红枣,再改用小火煮至米烂成粥,加入红糖调匀即成。糯米含有维生素B1、维生素B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食物;花生富含丰富的蛋白质、不饱和脂肪、等营养元素,有增强记忆力的功效;红枣富含维生素A、C、E,胡萝卜素、磷等矿物质,可助于提高人体免疫力。
所以说,平时可以把这些都做成菜或是熬成汤粥的喝,可以暖胃还可以养身体,还能多多补充营养物质,对身体还是比较好的,多多益善!
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