时间:2018-09-12 23:26:30 来源:南方乡里作者:仙桃点击:
农村的大山深处神秘无比,有很多奇奇怪怪的植物和动物。在八九十年代以前,由于农村的食物匮乏,交通不便,人们经常需要在山林里寻找野味或者干农活,久而久之,人们就发现了一些很有价值的植物。这些植物或可以当作药材使用,或可以当作野味食用。在我们当地的深山中,石壁上有一种奇特的野草,老农民称它为“石仙桃”。
石仙桃每隔15毫米左右就有一个椭圆形的假鳞茎,这个茎块在民间传说有很高的药用价值。在三四十年前的时候,农民经常用它的假鳞茎来治跌打损伤和红肿烧伤,它在民间是一种非常实用的药草。当然,到了这几年,农村认识这种药草的人已经很少了,加上农村的医疗水平逐渐提高,石仙桃的药用价值已经越来越低了,人们现在更多的是将它当作一种食材使用。
在我国南方地区,石仙桃炖猪肉是一种大补的美味,无论是鲜草还是干草,洗干净之后都可以用来炖鸡肉、猪肉、鸭肉。不仅营养价值很高,还具有很好的食疗效果,根据民间的一些说法,用石仙桃炖猪肉能治疗胃痛或一些肠胃疾病。不过可惜的是,如今野生的石仙桃已经非常少了,从七八年前开始,农村收购石仙桃的人就非常多,到了这几年,只有在南方的深山中才能找到他。
记得在90年代的时候,石仙桃在农村山里很常见,不过那时候的石仙桃不怎么值钱。加上当时农村比较穷,也就没人重视它,而到05年以后,农村收购石仙桃的农民就非常多了。在10多年前的时候,石仙桃一斤能卖到三四块,而到了这几年,纯野生的石仙桃鲜草都能卖到35元一斤,可以说是一种非常珍贵的药草了。
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