时间:2018-09-12 22:16:17 来源:浩瀚星海1美景无忧作者:番茄点击:
今天给大家介绍的是番茄土玉米豆排汤,你可能吃过玉米排汤,也可能喝过番茄汤,但是番茄玉米土豆排骨汤你就可能没有尝试过了。 哈哈!这锅汤里我们没有放葱,没有放姜,没有放料酒哦!味道很清淡,根据个人喜好,其实大家也可以放点鸡精,也可以加点葱,姜的,这些全凭个人的喜好。希望大家能够做出适合自己的口味。感谢大家的支持!谢谢!用料
小排番茄4只、玉米1根、土豆1个、盐、糖番茄土豆玉米排骨汤的做法小排放冷水,中小火,开煮~
2.煮个十几分钟,开始出沫了~
3.用勺子撇去浮沫~
4.从一开始冷水煮算起,一个小时后,开始切玉米块~番茄切小块~
5.番茄一定一定要用油煸过~番茄遇油才能最大限度释放营养成分哈~切小块用油中火翻炒,入糖入盐(个人喜好糖多放一些~),继续翻炒,番茄会慢慢出汁变软,直到煸煮成番茄糊,切记,期间不用加水~ 否则就不浓郁了~ 所以我要用4个番茄来煨一锅汤~
6.玉米块先入锅内,再倒入煸好的番茄酱~
7.刨土豆,切土豆滚刀块~入汤~ 请慢慢勺动锅内的食材,让土豆被汤汁浸没,但是排骨不要翻出水面,土豆、排骨、玉米都要置于水面下方。虚盖锅盖,中小火煲着~
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