时间：2018-09-12 22:07:02 来源：天天美食汇报作者：豆渣点击：
我是一个非常爱喝豆浆的人，基本上只要有时间，一个星期可以喝上那么三四回吧，家里的豆浆机啊破壁机啊都买了好几个，每次都想着打得更碎一点我就不用把豆渣过滤出来了，我喝豆浆有个习惯，就是不喜欢和着豆渣一起喝，我总觉得喝下去的感觉不喜欢，然后我每次就拿个漏斗把豆渣都过滤掉，后面嫌麻烦就直接把豆浆放在那里，等豆渣都沉淀下去，喝到最后就把它倒掉，但是这样是很浪费的，每次我妈妈看到我这样都要骂我，她说豆渣留着还可以煎饼的，我想着是蛮有道理的，我就试着把剩下的豆渣做饼吃，没想到给了我意外的惊喜，真的是太好吃了，我现在基本上是晚上和豆浆就把豆渣留下做早餐吃，又方便又美味又节省，所以今天我就来告诉大家把剩余的豆渣做食物的方法，一定不要错过哦！
豆渣饼：留下的豆渣不要扔，和着面粉能做一道美味又简单的豆渣饼哦！
第一步：准备食材。豆渣、糯米粉、低筋面粉、胡萝卜、白砂糖。胡萝卜需要切丁，豆渣最好是把里面的水分都挤干净。
第三步：在碗中加入少量的水均匀搅拌，手上带上手套揉成一个面团。
第四步：将胡萝卜丁加入到面团中，均匀揉捏。
第五步：揉好面团后，把它均匀分成四个小面团，揉圆后进行压扁。
第六步：平底锅中开小火加入少油，把小面团放到锅上煎，一面变为金黄后翻面继续煎，待两面都煎好后即可摆盘出锅。
豆渣全麦吐司面包：满满的蛋白质，非常适合做早餐，而且低脂低糖，对于减肥中的小仙女也很适用哦。
准备食材：高筋面包粉、全麦面包粉、泡打粉、奶粉、酵母、豆渣、鸡蛋。
第一步：将所有的食材都混合在一起，加入少量的水进行揉面，用手揉大概25分钟即可成型。如果家里有面包机的更好，启动和面功能就方便很多。
第二步：将面团分成三等分，用保鲜袋装好准备进行发酵和醒面，大概需要半个小时左右。
第三步：醒好面后，把保鲜袋拿掉，用擀面杖从上往下卷成一团，放到吐司模具中。
第四步：在烤箱中进行第二次发酵，让吐司变为模具盒子一样大时就可以开始烤了，把烤箱调到上下火180度，烘烤45分钟即可出炉。
第五步：烤好后拿出切片，放凉后就可以吃了，吃时在上面加上一点沙拉酱，非常的美味。
豆渣馒头：留下的豆渣不仅可以做饼，其实馒头也是可以做的哦，而且非常的简单。
第一步：将酵母中加入适量的温水和白砂糖进行搅拌，再把全麦面粉、豆渣加入进去，均匀搅拌揉成一个面团。
第二步：将面团盖上保鲜膜进行发酵，大概半小时后，把面团揉成长条形用小刀切成一小块揉成团，摆放均匀放到蒸锅中，中火转小火蒸25分钟即可出锅。
这三道美食是不是就是利用剩余的豆渣完美转变为一个好吃的食物呢，你有学会吗？如果你也觉得豆渣就这样扔了太浪费，不妨学着试试把豆渣做为其它的食物，当成早餐是很不错的选择哦，赶紧试一试吧！
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